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全聚德

2018-2-15 18:26| 发布者: 京媒| 查看: 1577| 评论: 0

始于1864年，说过了便宜坊，就不能不提全聚德，区别于便宜坊的焖炉不见火烤鸭，全聚德是凭借其宫廷挂炉烤鸭的技艺，享誉全国。

每只鸭子标准的108片，皮酥肉嫩、香酥流油的鸭肉，蘸上咸鲜的甜面酱，再配上葱白、瓜条，卷进劲道的荷叶饼里，只能说，烤鸭就该这么吃！！

地址：西城区前门西大街14号楼(近地铁和平门站、师大附中)

人均：180元

推荐菜：烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝

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